烏雞湯是廣東省傳統的地方名菜,可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產后虛弱等癥均有療效。那么,烏雞湯適合男人喝嗎?下面,和大眾健康網一起來了解一下吧!
本文目錄
1、烏雞湯適合男人喝嗎
2、烏雞湯一個月適合喝幾次
3、烏雞燉湯要不要焯一下水
烏雞湯適合男人喝。烏雞中含有黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量比普通的雞要高出很多倍,所含有的含氨基酸和鐵元素也高于普通雞,是雞類中營養極高的一種雞。
一般建議一個月喝三次。烏雞湯雖然含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等營養成分,能夠補充人體營養,但是不宜多喝,以免滋補過甚,對自身健康有所影響,一般正常情況下,建議一個月喝3次烏雞湯即可。
烏雞燉湯一般是建議焯一下水再下鍋,燉烏雞湯前,將烏雞焯水可以去除部分烏雞的血腥,焯水后再下鍋的烏雞異味較少,可以更好的融合各類調料的味道。
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