草莓怎么洗最干凈衛生？草莓不適合哪些人群吃

草莓味道香甜，外觀誘人，是不少人喜愛的水果之一。不過在吃水果之前，我們都要把水果用水清洗一遍，因為在水果的生長過程中，蟲卵的產生和農藥的噴灑都會在水果的表面留有一定的殘余部分，不加清洗直接吃的話會對身體產生一定的危害性。下面，我們來看看大眾健康網帶來的草莓怎么洗最干凈衛生吧！

全文目錄

1、草莓可以不洗就吃嗎

2、草莓怎么洗最干凈衛生

3、草莓不適合哪些人群吃

草莓可以不洗就吃嗎

不能。

買回來的草莓必需要徹底清洗干凈才能吃，因為草莓表面有很多籽，表面非常不平，同時還有一些小絨毛，這樣就非常容易藏污納垢。另外草莓在生長過程中很可能會打農藥，所以果實表面甚至還容易留有農藥殘留物質，如果不洗直接吃的話就會對健康造成危害，所以必需洗干凈。

草莓怎么洗最干凈衛生

鹽水清洗

食鹽具有一定的殺菌消毒作用，在清洗草莓的時候可以在水中放一勺鹽，讓其充分溶解在水中，再將草莓在鹽水中浸泡10分鐘左右，這樣能殺滅草莓表面的細菌。

面粉清洗

在浸泡草莓時可以在水中加入適量面粉溶解，然后再將草莓放入水中，面粉具有較好的吸附性，能吸附草莓表面的灰塵雜質，之后再用清水沖洗干凈即可食用。

淘米水清洗

洗米剩下的淘米水也可用來洗草莓，其呈弱堿性，可以分解草莓表面呈酸性的農藥殘留，從而讓草莓更加的干凈衛生。

草莓不適合哪些人群吃

糖尿病患者

草莓中糖分含量比較高，屬于高糖水果，所以糖尿病患者要盡量少吃，特別是血糖控制情況比較差的患者，否則食用后容易導致血糖出現較大的波動，對控制病情非常不利。

胃酸過多患者

草莓中含有豐富的果糖以及有機酸成分，食用后會刺激胃酸分泌，因此本身胃酸比較多的人也要少吃草莓，否則食用后會對腸胃粘膜造成刺激，很容易引起反酸、胃痛等腸胃不適癥狀。

消化道結石患者

本身有消化道結石的患者也要少吃草莓，因為草莓當中含有大量的草酸鈣的成分，過多食用會影響身體對蛋白質以及鈣質的吸收，并且會發生反應在胃內形成沉淀物。如果本身有消化道結石還去食用草莓的話，就可能會導致結石加重。