洋姜,又叫鬼子姜,其味甘、平、無毒,有利水去濕、和中益胃及具清熱解毒的作用,為利尿劑,長期食用對身體并無危害,而且洋姜對血糖具有雙向調節作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高,是一種天然的降糖食品。具體知識介紹如下!
本文目錄
1、高血糖患者可以吃洋姜嗎?
2、吃洋姜有哪些好處?
3、吃洋姜注意什么?
4、洋姜的價格是多少?
洋姜是一種營養價值極高的根莖類食材,它能為人體補充豐富微量元素和礦物質,更能讓人體吸收一些天然果糖能為人體補充能量,但不會讓血糖升高,經常食用能緩解身體疲勞也能提高人體的抗疲勞能力,對維持人類身體健康也有很大的好處。
1、清熱降火
洋姜性涼,味甘、微苦,有清熱降火、涼血的功效,對于熱病、腸熱出血等癥有輔助治療的功效,同時也適合體質偏熱性、容易上火的人群食用。
2、消腫止痛
中醫認為洋姜有消腫、止痛的功效,對于跌打損傷、骨折腫痛有一定的療效,將洋姜根莖搗爛外敷,再用紗布包裹住,每天更換一次,對于無名腫毒、腮腺炎有治療作用。
3、緩解便秘
洋姜不僅是一種中藥,也是一種蔬菜,食用洋姜還有很好的緩解便秘的功效。因為洋姜本身性涼,食用之后能夠增加腸道的滑利程度,再加上洋姜中的膳食纖維含量也非常高,食用之后能夠增加糞便水分和體積、促進腸道蠕動,幫助緩解便秘癥狀。
1、不宜多吃
吃洋姜雖然好處多,但也不宜多吃,因為洋姜富含纖維素,質地也比較爽脆,吃多了會加重消化負擔,再加上洋姜性寒涼,吃多了還會有損脾陽、降低消化能力,為了避免消化不良,一次不能吃太多的洋姜。建議一天吃洋姜100克左右即可。
2、不宜與寒涼食物同食
洋姜性涼,食用之后會增加體內的寒涼之氣,一般少量吃一些沒有問題,但是如果本身體質虛寒、脾胃虛弱,又和寒涼性的西瓜、梨子、山竹、苦瓜、茭白、兔肉等食物一起吃太多了,就容易出現腹痛、腹瀉等不適癥狀。
3、不宜與熱性食物同食
洋姜有清熱降火的功效,如果和熱性的狗肉、羊肉、榴蓮、荔枝等容易上火的食物一起吃,就會降低洋姜的清熱功效。當然,沒有清熱需求的,適量同食影響不大。
洋姜是一種非常耐寒、耐旱的禁忌作物,而且產量高,種植期間花費的精力少,因此價格是比較便宜的。但是不同的地域、不同的時間,洋姜的市場價格不同。
比如說在洋姜的產地,價格可能只有1元一斤;而網購的價格則要貴一些,一斤價格在2元以上;如果將洋姜運輸到非產地的超市、果蔬店售賣,可能要4-5元一斤,甚至更貴。
總結:洋姜是我們生活中常見的食物,營養價值是比較高的,適量吃有諸多功效!
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