在家里想吃東北的凍梨,又不想網上買現成的。那就自己動手做吧,冰箱凍梨要凍多久呢?凍好的梨解凍需要多久?下面就和大眾健康網一起了解下吧!
本文目錄
1、冰箱凍梨要凍多久
2、凍梨解凍需要多久
3、凍梨解凍后時間久了還能吃嗎
10-20天左右。
北方制作凍梨的時候一般都是將其放在室外零下幾十度的環境下,再加上白天和晚上的溫差,所以凍梨的制作時間并不需要很長,但是冰箱的冷凍室溫度一般只有零下18℃,而且溫度比較恒定,所以凍梨所需要的時間也比較長,一般需要10-20天左右。
如果覺得時間太長的話也可以將梨子放在冰箱中先冷凍4整天,然后將其取出來解凍8小時,然后再次放在冰箱中冷凍4整天就可以了。
直接將凍梨放在室溫下也是可以解凍的,這種方法相對來說比較簡單,但是所需要的時間比較長,一般需要一個小時到幾個小時不等,其中環境的溫度越高,所需要的時間也就越短。
冷水中解凍相對于放在常溫下解凍來說,將凍梨放在冷水中解凍的話時間要快得多,一般來說泡30分鐘左右就可以了,如果是趕時間的人群建議也可以用這種方法來解凍,會更加方便一些。
視情況而定。
凍梨在冷凍的條件下保存時間是比較長的,但是將其解凍之后,因為其中含有較高的糖分、維生素和礦物質,而且在冷凍、解凍的過程中又會造成細胞的損失,因此解凍后的凍梨很容易滋生細菌而出現變質的情況。
如果解凍后的凍梨并沒有出現異常的酸味、霉味,吃起來口感也比較正常的話,那么是可以繼續吃的,但最好是盡快吃完,以免出現變質的情況。
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